宗像で活イカランチ。ぷち贅沢ご飯に
宿泊のご予約はお電話にて承っております。
福岡、宗像市の割烹旅館「松風荘」。
九州が誇る豊かな漁場“玄界灘”で釣り上げられる天然旬魚で心を尽くしたおもてなしをお届け致します。
特に人気の高い「玄海活イカ」をはじめ、
これ以上ないほど新鮮な玄海天然鮮魚を中心とした割烹・和食を、緑に囲まれた安らぎ空間の中でお愉しみください。
玄海に泳ぐ元気いっぱいのイカを、海の中の鮮度そのままにご提供。 鮮度によって色が変わるイカは、海の中では透明な色をしていますが、鮮度が失われるにつれ茶色、白と変色していき、味も落ちていきます。松風荘では、獲れたてのイカをしっかりと品質管理。海の中と同じ透き通った透明な状態のままご提供致しますので、活イカ特有のコリコリとした食感と、とろける甘味と旨味を存分に味わえます。イカの概念を覆すほどに美味しさを存分にご堪能ください。
豊かな漁場“玄界灘”で獲られたイカは、漁師さんから
松風荘に運ばれた後、イカ専用の生簀で調理直前まで
保管されます。 ストレスに弱いイカを、より新鮮で
美味しい状態でご提供するために、水質や水温などを徹底管理。
イカが元気に、のびのびと泳ぎ回る状態を保っています。
醤油をつけた時にも身が丸まらないよう飾り包丁を入れ、 さっと盛り付ければ完成。 その輝く透明さを保ったままお客様の元へ届けられます。 活イカだからこそ味わえるコリコリ触感ととろける甘味は、一度食べると忘れられない美味しさです。
イカの鮮度は一瞬。
職人は、
生け簀から出されたイカ本来の透明度を逃さぬよう、
「一刻も早く」という想いで手早く捌いていきます。
神湊沖で定置網によって水揚げされる天然のヒラメを、とびきり新鮮な状態でご提供。 皆様驚かれるのは、その身の甘さと、コリコリとした歯ごたえ。 とらふぐの食感に近いですが、とらふぐよりも甘味が強いことが特徴で、 旨味成分のイノシン酸が多く、ミネラル、ビタミン類、アミノ酸バランスも良い魚です。 ヒラメが持つ甘味が引き立つポン酢で、もみじおろし、高等ねぎと一緒にお召し上がりください。
※仕入れ状況によりお料理の内容が変わることがあります。
※写真はイメージです。
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5,800円(税込)
天然魚のお造り(2～3名様に1皿）/活きイカ造り（2～3名様に1皿）/小鉢/胡麻豆腐/天然エビ焼き /カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/げそ天ぷら/お吸物/香の物・ご飯/デザート
5,500円(税込)
天然ヒラメ造り（4名様～6名様で1皿）/小鉢/胡麻豆腐/サザエつぼ焼き/えびの塩焼き /カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/ヒラメの味噌汁/香の物・ご飯/デザート
【2～3名様】5,720円
4,400円(税込)
天然魚のお造り（２〜３名様に１皿）/小鉢/胡麻豆腐/焼魚/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/お吸物/香の物・ご飯/デザート
4,400円(税込)
活きイカお造り(2〜３名様に１皿)/小鉢/胡麻豆腐/焼魚/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/下足天ぷら/お吸物/香の物・ご飯/デザート
4,400円(税込)
鯛の造り（4名様～6名様で1皿）/小鉢/胡麻豆腐
サザエつぼ焼き/焼魚/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/お吸物/香の物・ご飯/デザート
9,500円(税込)
鯛の造り（4名様～6名様で1皿）/伊勢えび造り（4名様で1皿）/アワビ造り（4名様に2皿）/板ウニ（4名様で1枚）/小鉢/胡麻豆腐/サザエつぼ焼き /カレイのからあげ /いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/天然エビ焼き/鯛のアラ煮/伊勢えび味噌汁/香の物・ご飯/デザート
・白飯を赤飯に変更可能です(+330円)
・小鯛塩焼880円
※季節により会席のお料理内容が少し変わります。
※シーズンで生ウニを活イカに変更可能です。
※鯛造りをヒラメに変更可能です（+550円）
5,700円(税込)
アワビとサザエの刺身（2個）お一人に1皿/小鉢/胡麻豆腐 /刺身/サザエつぼ焼き/焼魚/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/お吸物/香の物・ご飯/デザート
3,300円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/海老フライ/刺身（二種盛）/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/お吸物/香の物・ご飯/デザート
※個室のご利用は、平日のみとさせていただきます。
3,850円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/海老フライ/刺身（三種盛）/サワラの西京焼き/カレイのからあげ/いかしゅうまい/茶碗蒸し/お吸物/香の物・ご飯/デザート
※個室のご利用は、平日のみとさせていただきます。
6,800円(税込)
ヒラメ造り（4〜５名様に1皿）/活きイカ造り（4〜５名様に2皿）/小鉢/胡麻豆腐/サザエつぼ焼き/焼魚/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/イカゲソ天ぷら/お造りの後調理/お吸物/香の物・ご飯 /デザート
【2～3名様】6,900円
10,450円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/アラの刺身/焼き魚/鍋物
香の物・ぞうすい/デザート
※3日前までにご予約ください。
※ふぐちりは２名様分です。
9,900円(税込)
サザエの刺身/胡麻豆腐/ふぐ刺し（1名に皿33cm付き）
白子入り茶碗蒸し/ふぐの唐揚げ
ふぐちり/香の物・ぞうすい
デザート/コーヒー【追加料金】で
白子焼き 2,200円（税込）をつけることができます。
※事前にお申し付けください。
13,200円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/ふぐ刺し（１名に大皿33cm付き）
白子入り茶碗蒸し/ふぐの唐揚げ/ふぐちり
香の物・ぞうすい/デザート/コーヒー
【追加料金】で
白子焼き 2,200円（税込）をつけることができます。
※事前にお申し付けください。 -
2,200円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/旬魚の刺身/サラダ/カレイのからあげ/いかしゅうまい/茶碗蒸し/お吸い物/香の物・ご飯/デザート
2,750円(税込)
松定食+あら炊き
4,700円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/天然魚のお造り・活イカ造り（2～3名様に1皿）/サラダ/レンコン饅頭/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/ゲソの天ぷら/茶碗蒸し/お吸い物/香の物・ご飯/デザート
3,300円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/天然魚のお造り/サラダ/レンコン饅頭/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/茶碗蒸し/お吸い物/香の物・ご飯/デザート
3,300円(税込)
小鉢/胡麻豆腐/活イカ造り（２〜3名様に1皿）/サラダ/レンコン饅頭/カレイのからあげ/いかしゅうまい（2個）/ゲソの天ぷら/茶碗蒸し/お吸い物/香の物・ご飯/デザート
3,450円(税込)
サラダ/胡麻豆腐/サザエの刺身3個/サザエのつぼ焼き3個/アラカブのから揚げ/茶椀蒸し/お吸い物/香の物・ご飯/デザート
3,650円(税込)
サラダ/胡麻豆腐/アワビの刺身/アラカブのから揚げ/茶椀蒸し/お吸い物
香の物・ご飯/デザート
1,320円〜2,420円(税込)
プレート+茶碗蒸し 1,320円（税込）
プレート+茶碗蒸し+焼肉 1,870円（税込）
プレート+茶碗蒸し+焼肉+刺身 2,420円（税込）
※前日までのご予約をお願いいたします。
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※お食事のみのご利用は事前予約を頂いております。ふぐ料理は3日前までのご予約を頂いております。
※活イカは12月末～2月末まで入荷が少ないため事前にお問い合せ下さい。
※年末年始は会席のお料理内容が少し変わり、料金も変わります。
★還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿祝い
チャンチャンコの貸し出しもいたします。
還暦（赤）・古希（紫）・喜寿（紫）・傘寿（紫）・米寿（黄）・卒寿（紫）・白寿（桃）
どうぞ御利用ください。
～飲み放題内容～
瓶ビール・日本酒・焼酎・酎ハイ
ウィスキー・ワイン・ソフトドリンク
ノンアルコールビール
・ノンアルコールカクテル
※10名様以上の場合に限ります。
コンパニオンの手配承ります。（２時間）
